نحوه پیچیدن سمبوسه

در ادامه این مطلب از مجله آنلاین فارسی ها با عنوان نحوه پیچیدن سمبوسه در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

با ما همراه باشید .

به کمک این دستور پخت و همچنین نحوه ی پیچیدن سمبوسه در این مطلب می توانید غذایی بسیار خوشمزه را طبخ کنید .

این غذا معمولا برای همه سنین مخصوصا خودکان ، غذایی بسیار لذیذ محسوب می شود .

همچنین سمبوسه از دستور پخت بسیار ساده ای برخوردار می باشد .

نحوه پیچیدن سمبوسه 6 نحوه پیچیدن سمبوسه

نحوه پیچیدن سمبوسه

مواد لازم

سیب زمینی پخته شده : ۳ عدد

پیاز : ۱ عدد متوسط

گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم

جعفری تکه تکه شده : سه قاشق غذاخوری

نمک فلفل و زرد چوبه : به اندازه لازم

نان لواش نرم : ۶ عدد

در این غذا می توانید با توجه ذائقه خود از مواد دیگر مانند قارچ و گشنیز هم استفاده کنید .

طرز تهیه

پیاز را رنده کرده و با روغن سرخ کردنی تفت دهید .

پس از طلایی شدن پیاز ها گوشت چرخ کرده و ادیه جات را به آن بیافزایید .

سیب زمینی های پخته شده را با گوشت کوب له کرده و گوشت ها را به آن اضافه کنید .

سپس جعفری های خرد شده را به ترکیب اضافه کنید .

ترکیب را به خوبی تفت دهید .

حال نحوه پیچیدن نان ها را به شما آموزش می دهیم .

نان لواش برای تهیه ی سمبوسه جزو ضروریات به حساب می آید .

ابتدا نان ها را با یک جسم نوک تیز به صورت نوار های ده سانتی متری برش بزنید .

مواد سمبوسه را به گوشه نان برش زده می ریزیم و آن را بر می گردانیم .

سپس به صورت زیر قسمت تحتانی آن را با انگشت بر می گردانیم و آن را تا می زنیم .

سمبوسه ما به شکل مثلث در آمد .

سپس آن ها در داخل روغن سرخ می کنیم .

در نهایت آن ها را داخل دستمال کاغذی می پیچیم تا روغن آن گرفته شود .

مراحل پیچیدن سمبوسه به ترتیب :

نحوه پیچیدن سمبوسه 1 نحوه پیچیدن سمبوسه

مرحله اول

نحوه پیچیدن سمبوسه 2 نحوه پیچیدن سمبوسه

مرحله دوم

نحوه پیچیدن سمبوسه 3 نحوه پیچیدن سمبوسه

مرحله سوم

نحوه پیچیدن سمبوسه 4 نحوه پیچیدن سمبوسه

مرحله چهارم

نحوه پیچیدن سمبوسه 5 نحوه پیچیدن سمبوسه

مرحله پنجم

گام آخر تزیینات سمبوسه می باشد .

می توانید با سبزیجات مختلف و سس کچاپ سمبوسه خود را تزئین نمایید .

نوش جان …..

این مطلب از قسمت غذاهای ایرانی برای کاربران محترم انتخاب شد .

نوشته نحوه پیچیدن سمبوسه اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

جغور بغور چیست

در ادامه این مطلب از مجله آنلاین فارسی ها با عنوان جغور بغور چیست در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

با ما همراه باشید .

جغور بغور ، جغول بغول ، واویشکا ، حمیسه ، یکی از غذاهایی است که از دیرباز در ایران طبخ شده است .

این خوراکی با مخلوط قلوه و دل و جگر گوسفند درست می گردد .

اما برخی از روده یا پستان گوسفند به عنوان جایگزین استفاده می کنند .

این غذا در شهر های کرمانشاه ، رشت ، اردبیل ، ساری ، زنجان بسیار رایج بوده است .

این امر به دلیل توسعه ی دامداری در شهر های مذکور و قیمت پایین این غذای آماده است .

بنابراین جغور بغور یک فست فود کاملا مناسب برای اقشار متوسط و ضعیف حساب می شده است .

جغور بغور چیست 2 جغور بغور چیست

جغور بغور چیست

ای خوراکی اسم های مختلفی را دارد .

در زبان آذری جیغر بیغر نام داشته است که بعد ها به جغور بغور تغییر اسم داده شده است .

در گیلان به اسم واویشکا و در اهواز حمیسه شناخته شده است .

این غذا خوراک ملی اسکاتلند می باشد .

این غذا در اسکاتلند هگیس نام دارد .

این خوراک منبع ویتامین آ و آهن می باشد و برای افرادی که کم خونی دارند ، بسیار مناسب است .

جغور بغور چیست 4 جغور بغور چیست

این غذا برای افرادی که چربی خون بالایی دارند مناسب نیست .

در دوران نقاهت پس از عمل ، خوردن این غذا مفید است .

به طور کلی در مناطقی که دامداری مناسبی دارند ، این غذا بسیار رایج است .

جغور بغور چیست 1 جغور بغور چیست

مواد لازم

این مواد برای یک خانواده ی ۵ نفری مناسب است .

۱ – جگر سیاه گوسفند = ۱ عدد

۲ – قلوه گوسفند = ۲ عدد

۳ – دل گوسفند = ۱ عدد

۴ – شش گوسفند = ۱ عدد

۵ – پیاز = نیم کیلو

۶ – روغن = ۱۵۰ گرم

۷ – نمک و فلفل

۸ – رب گوجه = یک قاشق غذا خوری

می تون مواد مختلف دیگری را بر حسب ذائقه بدان افزود .

جغور بغور چیست 3 جغور بغور چیست

طرز تهیه

در گام اول دل وجگر و قلوه را شسته و مواد اضافی آن را جدا می کنیم .

سپس آن ها را به صورت مربعی خرد می کنیم .

شش گوسفند را آب پز می نماییم .

پیاز ها را خلالی خرد کرده و در دراخل یک ماهی تابه با روغن تفت داده تا نیمه سرخ شود .

جگر و دل و قلوه را با کمی زردچوبه مخلوط می کنیم و ان ها را کمی سرخ می کنیم .

پس از آن که طلایی شد یک قاشق رب را در مخلوط ریخته و به هم می زنیم .

نمک و فلفل و زرد چوبه هم اضافه می کنیم .

شش گوسفند پس از پخت ، ان را آبکشی می کنیم .

آن را به داخل خوراک اضافه کرده و مقداری آب به روی آن می ریزیم .

در نهایت لیمو ترش تازه را به روی آن می ریزیم .

غذا آماده شد .

نوش جان …..

نکات مهم

۱ – جگر سفید یا شش گوسفند دیر پز است .

بنابراین باید جداگانه پخته شود . در غیر این صورت له می گردد .

۲ – این خوراک باید تند باشد .

۳ – اضافه کردن رب انار باعث خوشمزگی هر چه بیشتر آن می شود .

این مطلب از قسمت غذاهای ایرانی برای کاربران محترم انتخاب شد .

نوشته جغور بغور چیست اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.